カスピ海ヨーグルトが健康にいい！そんな話題が巷で盛り上がっています。そのカスピ海ヨーグルトの効果はいかに？あなたでも作れる簡単レシピに基づいた作り方をご紹介！
カスピ海ヨーグルトの健康効果はクレモリス菌FC株の働きによる整腸効果が第１です。 従って、便秘のあなたには特にお勧め！便秘が治れば、自然と肌荒れもなくなり 理想的な肌へと生まれ変わります。また、牛乳が主原料の為、カルシウムやたんぱく質といった 栄養素もしっかり補給できます。更年期の骨粗しょう症の予防にも適しています。
健康効果に絶大なカスピ海ヨーグルトの簡単な作り方をご紹介！
用意するもの
①牛乳500ml
②熱湯消毒に耐えるフタ付きの容器
③スプーン
④種菌(１袋3g)
作り方
①容器を熱湯消毒する
②スプーンも使用前には熱湯で殺菌する
③牛乳を半分程度、容器に入れる（約250ml)
④種菌を容器に入れる（スプーンで掻き混ぜる）
⑤種菌が溶けたら残りの牛乳を入れ、スプーンで掻き混ぜる
⑥フタをして発酵させる（6～72時間程度）
⑦牛乳が固まれば出来上がり
⑧冷蔵庫へ入れて保管する
①低脂肪牛乳は使わない
②匂いがキツイ場合、１回目のヨーグルトを種菌にして再チャレンジ
③雑菌が入るとなかなか固まらない。衛生面でも良くないのでそれは諦めましょう。
④夏場の室温には注意。30℃以上は菌が死んでしまいます。
⑤直射日光は避けましょう。
⑥冬の種菌株分けの場合は牛乳８に対し、ヨーグルト２の割合です。
⑦夏の種菌株分けの場合は牛乳９に対し、ヨーグルト１の割合です。
⑧出来上がったヨーグルトは食べる前に次の種菌の為、株分けしておきましょう。
※冬は牛乳を30℃に温めて行うと、種菌が溶けやすいです。
※牛乳を温める場合、種菌を入れてからは30℃以下を心がける。
30℃を超えると菌が死んでしまいます。
※夏場は雑菌が繁殖しやすい時期。必ず、スプーンは使用前に熱湯殺菌しましょう。
※夏と冬とでヨーグルトの固まり方に差ができます。冬場は種菌を多くし、夏場は少なくして調節しましょう。
※容器に入れた牛乳とフタの間に２センチくらいの隙間を設けよう。
菌が呼吸する為の空気が必要です。
カスピ海ヨーグルト オフィシャルサイト
カスピ海ヨーグルトの健康効果 ... この「クレモリス菌FC株」にはカスピ海ヨーグルトのおいしさを作り出す働きだけでなく、
整腸効果や免疫調整効果、肌荒れ改善効果など、たくさんの健康効果も証明されています。
カスピ海ヨーグルト~自家製ヨーグルトで健康になろう~
カスピ海ヨーグルトの紹介、作り方、株分け等。 ... カスピ海ヨーグルト.
数年前に京都大学の家森教授が長寿村の調査で訪れた ... 特に女性にとってはとても嬉しい効果がたくさんです。
フジッコ * カスピ海ヨーグルト オフィシャルサイト *
カスピ海ヨーグルトの最新情報をブログでお届けします。 カスピ海ヨーグルトの新しい効果が学会で発表されました!
デパ地下のみで販売していますプレミアムなカスピ海ヨーグルトがお近くの百貨店のセルフショップでご購入いただけ、
アスコム:カスピ海ヨーグルト効果倍増レシピ
カスピ海ヨーグルト効果倍増レシピ. 料理することで栄養素を+α. 今、話題のカスピ海ヨーグルトを使ったおいしくて健康的なレシピを紹介。
カスピ海ヨーグルト - gooダイエット
カスピ海ヨーグルトとは、世界有数の長寿国、グルジア共和国から、世界の長寿食を研究している京都大学名誉教授の家森幸男先生が1986年に持ち帰ったものがもと。
便秘解消や血圧改善、やせるといった効果があるといわれ、健康への関心の高い人々の間で大人気となっています。